Resep Kue Duri Duriang

KUE DURI DURIANG

Kue rasa durian dengan bentuk seperti durian ini memang sesuatu banget deh, apalagi jika disajikan pada perayaan yang istimewa seperti Lebaran misalnya. Untuk pecinta durian, kue ini wajib dicicipi. Yukk teman-teman, tertarik mencobanya?

Bahan-bahan :

• 250 gr margarine 
• 50 gr gula halus
• 250 gr terigu
• 3 kuning telur
• 2 sdm air
• 350 gr daging durian
• 125 gr gula pasir

Cara membuat :

1. Aduk margarine bersama dengan gula halus hingga tercampur, lalu masukkan terigu kedalamnya sambil di aduk. Tambahkan 2 kuning telur dan air sambil terus diaduk hingga adonan dapat di gulung.
2. Ambil 1 cm adonan, tipiskan setebal 1/2 cm , lalu isi tengahnya dengan 1-2 sdt durian. Bentuk adonan menyerupai durian, lalu gunting permukaannya hingga menyerupai durian.
3. Olesi permukaan dengan kuning telur, panggang hingga kuning dan matang, sajikan.