Rabu, 27 Mei 2015

Resep Membuat Cup Cake Coklat Kukus Lembut

CUP CAKE COKLAT KUKUS

Cake atau kue adalah makanan yang memiliki banyak macamnya seperti cup misalnya. Cup cake adalah salah satu jenis kue yang dibuat dalam bentuk cup yang juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue ini memiliki citarasa manis yang pas juga memiliki bentuk yang unik sehingga banyak anak-anak yang menyukainya. Cup dengan memiliki bentuk yang kecil atau tidak terlalu besar tentunya sangat cocok dijadikan sebagai cemilan dirumah atau sedang berpergian. Namun demikian, membuat cup cake juga bisa dibuat dengan cara di panggang, itu semua tergantung selera anda. Untuk membuat cup cake kukus ini, silahkan lihat resep berikut.

Resep Membuat Kue Kering Sagu Keju

KUE KERING SAGU SPESIAL

Pernahkah anda terbayang untuk membuat kue dengan bahan dasar sagu dan keju ? Iya, sagu dan keju memang belum banyak orang yang tahu kelezatan dari kue ini. Dijamin sekali anda mencoba, pasti anda akan ketagihan. Namun, pernahkah anda terpikir untuk membuat kue sagu keju spesial ini ? Jika iya, namun anda masih belum tahu caranya, tepat sekali anda berada disini. Karena kami akan membagikan resepnya untuk anda.

Senin, 25 Mei 2015

Resep Membuat Kue Kering Marshmallow Cookies

KUE KERING MARSHMALLOW COOKIES

Resep membuat kue kering banyak variasinya. Sekarang kenapa kita tidak membuat kue kering marshmallow  cookies rasanya enak dan ada sensasi kenyal-kenyal bisa untuk cemilan keluarga dirumah ataupun bekal si kecil ke sekolah. Mau tau cara pembuatan kue kering marshmallow ? ikuti langkah-langkah sebagai berikut.

Resep Membuat Kue Kering Pretzel

KUE KERING PRETZEL

Cemilan yang pas saat menonton televisi maupun kumpul keluarga  yaitu kue kering atau cookies. Tips membuat kue kering berikut ini bisa membantu anda agar hasilnya tidak kalah dengan kue kering yang dijual ditoko-toko. Mau tau cara membuatnya ? Mari simak resep berikut..

Resep Membuat Kue Kering Jahe Coklat

KUE KERING JAHE COKLAT

Resep membuat kue kering jahe coklat ini sangat mudah dan bisa di praktekkan dirumah bersama keluarga. Rasanya yang enak dengan aroma coklat dan jahe bisa menghangatkan tenggorokan dan suasana bersama keluarga. Selamat mencoba Resep Membuat Kue Kering Jahe Coklat ini yaa...

Minggu, 24 Mei 2015

Resep Membuat Kue Kering Bunga

KUE KERING BUNGA

Kali ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat kue kering bunga. Kue kering ini sayang sekali untuk dimakan karena bentuknya yang sangat cantik. Dan imajinasi kita bisa tuangkan dalam menghias kue kering ini.

Kamis, 21 Mei 2015

Resep Membuat Kue Sus Dengan Vla Susu

KUE SUS

Pernahkah anda mencicipi kue sus ? Itu lho, kue nikmat bercangkang yang diisi dengan krim atau krim susu didalamnya. Kelezatan yang menggoda dari kue sus memang selalu membuat setiap penikmatnya dimanjakan dengan kelezatan kue ini. Membuat kue sus memang gampang-gampang susah, sebab biasanya jika anda kurang mahir dalam membuat kue sus akan menjadi terlalu kering atau terlalu lembek. Nah kali ini kami akan berbagi resep membuat kue sus dengan isi vla susu yang lebih istimewa. Seperti apa ? simak berikut ini.

Resep Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang Legit dan Nikmat

KUE BOLU PANGGANG HITAM

Sajian kue bolu memang selalu menggoda, rasanya yang nikmat dan begitu lembut membuat bnayak orang jatuh cinta dengan kenikmatan menyantap kue bolu. Sajian kue bolu ketan cocok sekali disajikan  sebagai cemilan kue di rumah atau disajikan untuk menjamu teman-teman arisan. Sebab kue ini terbilang sebagai sajian yang istimewa dengan rasanya yang nikmat dan teksturnya yang begitu lembut akan dapat memanjakan lidah anda. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannnya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya  bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Dengan resep membuat kue bolu ketan hitam kali ini anda akan dipandu bagaimana membuat sajian bolu ketan hitam yang nikmat, legit dan lembut. Seperti apa resepnya ?
Kita simak berikut ini.

Resep Membuat Kue Gemblong

KUE GEMBLONG

Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue ini sudah semakin jarang. Eksistensi kue gemblong menjadi kehilangan pamornya sejak banyaknya bermunculan makanan siap saji dan maknan ringan dengan brand " kebarat-baratan" yang dikemas dengan begitu menarik, membuat keberadaan makanan lokal yang hanya dikemas dengan bahan seadanya menjadi tersisihkan.

Nah bagi anda yang merindukan cita rasa nikmat dan begitu khas dari kue gemblong ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Dengan resep kali ini anda akan di pandu bagaimana cara membuatnya. Seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.

Rabu, 20 Mei 2015

Resep Membuat Kue Kacamata Enak dan Praktis

KUE KACAMATA

Kue tradisional yang satu ini rasanya mungkin masih terasa asing didengar, hal ini wajar saja karena kue kacamata ini juga mempunyai nama yang berbeda di berbagai daerah tertentu seperti di daerah Jawa Barat yang dinamakan kue Putri Noong, dan kue Moto Kebo pada daerah Jawa Tengah, serta kue mata roda di berbagai daerah lainnya di Indonesia.

Kue ini dinamakan kue kacamata dikarenakan bentuknya yang mirip kacamata jika kedua potong kue tersebut didekatkan satu sama lain. Kue kacamata ini berbahan dasar singkong, pisang serta taburan kelapa parut. Proses pembuatan kue kacamata ini tergolong mudah dan tidaklah terlalu sulit, dan apabila anda ingin tahu bagaimana resep membuat kue kacamata anda bisa mengikuti resep cara pembuatannya sebagai berikut :

Selasa, 19 Mei 2015

Resep Kue Serimuka

KUE SERIMUKA

Kue serimuka begitulah nama kue yang satu ini. Kue serimuka memiliki tekstur yang lembut dan berlapis. Jika kita lihat sekilas memang hampir mirip dengan kue lapis, tapi jelas beda dong antara keduanya. Beberapa waktu yang lalu saya pernah membuatnya dirumah meskipun dalam porsi kecil tapi cukup puaslah dengan makanan yang satu ini. Tertarik untuk mencobanya ?? Baca lengkap resepnya dibawah ini :

Resep Kue Srikaya Aroma Pandan

KUE SRIKAYA AROMA PANDAN

Nama makanan yang satu ini adalah kue srikaya aroma pandan. Kue ini menggunakan daun pandan untuk menciptakan aroma wangi dan lezat. Kue srikaya aroma pandan ini adalah salah satu alternatif pilihan yang bisa anda sajikan untuk berbagai acara seperti arisan keluarga karena selain rasanya yang enak, biaya pembuatannya juga relatif murah. Nah, berikut ini adalah resep kue srikaya aroma pandan yang bisa anda coba di rumah.


Senin, 11 Mei 2015

Resep Membuat Kue Burgo Khas Palembang

KUE BURGO KHAS PALEMBANG

Masakan khas Indonesia ini sangat enak dan lezat, cara membuatnya sangat mudah. Semoga resep yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Burgo ini sangat unik terbuat dari campuran tepung sagu, tepung beras yang dibuat dadar dan digulung kemudian di potong-potong disajikan dengan kuah burgo dan kuah bahan pelengkap seperti telur rebus.

Bahan untuk membuat burgo :
  • 100 gr tepung beras kita ayak
  • 2 sdm tepung sagu
  • 150 ml air mendidih
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 300 ml air
Bahan kuah :
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai kita memarkan
  •  2 sdm minyak goreng
  • 1 ltr air
  • 750 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 kg ikan gabus, ambil dagingnya saja
  • 1 1/2 sdt garam
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas 
  • 2 cm jahe
  • 3 btr kemiri sangrai
  • 1/2 sdm ketumbar sangrai
Cara membuat :
  1. Membuat burgo terlebih dahulu: kita seduh 1/2 bagian tepung beras dengan menggunakan air mendidih, aduk rata. Kita  masukkan sisa dari tepung beras, garam, tepung sagu, air kapur sirih dan air aduk -aduk rata.

Resep Kue Pisang Rai Khas Bali

KUE PISANG RAI KHAS BALI

Pisang Rai Bali adalah salah satu jajanan pasar khas Bali dengan bahan dasar pisang, cukup mudah untuk membuatnya dan menawarkan aneka masakan pisang yang jarang anda temui didaerah lain. Masakan Pisang Rai Bali ini termasuk jenis kue basah yang popular disajikan di berbagai acara di Bali. Tertarik untuk membuatya ??? Berikut resep pisang rai khas bali yang dapat anda coba dirumah sendiri dirumah.

Bahan :
  • 250 gr tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air kapur sirih, ambil yang beningnya
  • 225 ml air
  • 9 bh pisang kapok matang, kupas
  • 1 1/2 liter air
  • 3 lbr daun pandan, simpul
  • 1/2 kelapa agak muda, kupas kulit arinya, parut memanjang
  • 1/2 sdt garam ( untuk kelapa parut )
Saus gula merah :
  • 200 gr gula merah, iris-iris
  • 1 sdm gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan, simpul
Cara membuat :
  1. Campur tepung beras, garam, dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang lentur. Bagi adonan menjadi 9 bagian. Bungkus setiap pisang kepok dengan satu bagian adonan.
  2. Masukkan kedalam air yang dididihkan bersama daun pandan, sampai pisang mengapung. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Campur kelapa parut dengan garam. Aduk bersama pisang sampai rata. Potong-potong pisang menurut selera. Sisihkan.
  4. Masak semua bahan saus gula merah sampai gula hancur dan kental. Angkat. Siramkan ke atas irisan pisang rai bali. Sajikan segera.

Resep Jaja Kaliadrem

JAJA KALIADREM

Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ini memang enak disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Bentuknya bisa bulat atau segitiga dengan lubang bulat di bagian tengahnya. Penyuka jajanan tradisional pastinya bakal menyukai kue yang satu ini. Kaliadrem biasa dijual dengan beragam bentuk yaitu bisa bulat seperti donat mini atau berbentuk segitiga. Keduanya memiliki ciri khas yaitu terdapat lubang dibagian tengah adonannya. Lubang ini terkadang ada satu sampai tiga buah.

Didaerah asalnya yaitu Bali, ternyata kaliadrem merupakan kue traadisional sepanjang masa. Selain biasa dinikmati sehari-hari, kue ini biasanya banyak diserbu saebagai salah satu pelengkap sajian di upacara hari raya Galungan. Tak heran kalau kaliadrem banyak dijual di pasar-pasar tradisional dengan harga yang sangat-sangat terjangkau. Berikut ini resep pembuatan jaja kaliadrem yang gampang :

Resep Bolu Cake Ubi Ungu Panggang

BOLU CAKE UBI UNGU PANGGANG

Merupakan bolu berbahan dasar ubi ungu yang dicampur dengan tambahan tepung terigu dan bahan lainnya, sehingga menghasilkan cake lembut berwarna ungu. Dibeberapa daerah ubi jalar ungu ini dapat berperan  sebagai kebutuhan pokok setiap kepala keluarga, seperti papua dan sebagian penduduk benua afrika. Namun siapa sangka, ternyata aneka olahan pun bisa dikreasikan dari tanaman umbi-umbian ini. Mulai dari jus ubi ungu, donat ubi ungu bahkan bubur ubi ungu. Nah, untuk kali ini kami akan berbagi cara membuat bolu ubi ungu kepada anda semua, yuk kita intip resep berikut ini.

Minggu, 10 Mei 2015

Resep Membuat Kue Beras Tabur Keju

KUE BERAS TABUR KEJU

Kue basah yang juga akan kita bicarakan pada kesempatan kali ini adalah kue beras dengan taburan keju diatasnya. Kue yang bisa dibilang sudah ada sejak jaman dahulu hingga sekarang ini tidak tergerus oleh zaman, buktinya masih banyak sekali penjual kue basah yang menjajakan kue beras dengan taburan keju ini. Meskipun bisa dihitung berapa orang yang menjualnya.

Sebenarnya kue beras ini adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung tapioka, tepung beras, serta aneka bahan lainnya seperti santan dan pasta pandan. Kemudian ditambahkan dengan parutan keju di atasnya. Jadi tidak hanya rasa manis yang ada pada kue nya tapi ada juga rasa lain yang berbebda dengan kejunya. Bagi anda yang belum pernah cobain kue ini bisa langsung cuss beli ataupun bisa membuat sendiri dirumah dengan petunjuk seperti dibawah ini.

Resep Membuat Kue Bandros

KUE BANDROS

Kue bandros adalah jajanan tradisional yang sudah tidak asing lagi sebagai salah satu jajanan pasar yang sangat lezat. Kue bandros ini sekilas hampir sama dengan kue pancong, jajanan pasar satu ini juga biasanya diberi tambahan gula pasir di atasnya namun terkadang juga biasa disantap dengan saus sambal pedas. Cara membuat kue bandros :

Resep Membuat Batun Bedil

BATUN BEDIL

Jaja batun bedil anda mungkin belum begitu mengenal makanan ini. Masakan ini berasal dari bali, bentuknya mirip dengan biji salak. Bagaimana cara membuat jaja batun bedil, berikut ini resepnya :

Resep Mebuat Jaje Laklak

JAJE LAK-LAK KHAS BALI

Jaje  laklak adalah kue tradional asal bali yang berbentuk seperti kue lumpur, kudapan berbahan dasar tepung beras dan berwarna hijau dari daun suji dan daun pandan. Ini disajikan dengan kelapa parut kasar, saus gula merah yang dimasak bersama buah nangka.

Resep Ubi Jalar Panggang Manis dan Lembut

UBI JALAR PANGGANG

Ubi jalar merupakan golongan umbi-umbian yang bentuknya hampir menyerupai kentang. Namun, ubi jalar ternyata memiliki kelebihan daripada kentang karena ubi jalar lebih sehat untuk di konsumsi. Ubi jalar yang biasanya diolah menjadi kolak atau sayur, kali ini ubi jalar akan kami buat semua cemilan yang nikmat yaitu ubi jalar panggang yang memiliki cita rasa manis yang pas. Untuk membuat ubi jalar panggang ini tentunya sangat mudah dan sederhana juga tidak memrlukan bahan tambahan yang terlalu banyak. Ubi jalar panggang akan lebih sehat jika dibandingkan dibuat dengan cara lainnya. Anda hanya membutuhkan alat untuk memasaknya yaitu berupa oven utnuk proses memanggangnya. Silahkan anda mencoba resep yang satu ini dan ikuti langkah-langkah mudah sebagai berikut :

Resep Membuat Hunkwe Coklat Halus dan Lembut

HUNKWE COKLAT

Hunkwe merupakan salah satu kue jajanan pasar  yang banyak digemari. Kue basah ini termasuk dalam golongan kue Tradisional Indonesia. Hunkwe memiliki rasa dan bentuk yang bervariasi sama seperti puding. Untuk membuat kue basah ini sangat mudah dan sedehana juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran atau ditoko-toko terdekat.

Hunkwe dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya seperti sagu mitara, coklat, jagung, kacang hijau dan jenis bahan lainnya. Semua bahan yang dipadukan dengan hunkwe akan memiliki rasa yang sama-sama enak, manis dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue ini dapat disajikan dengan berbagai macam cara dari mulai dibungkus dengan plastik atau bisa juga dengan cetakan. Berikut merupakan cara membuat hunkwe coklat manis dan lembut :

Resep Membuat Kue Apem Kukus

APEM KUKUS

Kue Apem adalah salah satu jenis jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli Indonesia. Kue ini memilki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa. Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dengan langseng yang sudah berisi air panas atau air mendidih. Untuk proses pembuatan kue basah ini memang memerlukan waktu yang cukup lama karena setelah pembuatan adonan kue ini tidak langsung dikukus tetapi didiamkan terlebih dahulu sampai mengembang. Setelah itu baru adonan siap dikukus. Berikut merupakan cara  prmbuatan kue apem kukus :

Kamis, 07 Mei 2015

Resep Kue Apang Paranggi Khas Sulawesi Selatan

KUE APANG PARANGGI

Kue Apang Paranggi adalah kue khas Sulawesi Selatan. Kue ini menggunakan gula merah dan bumbu spekuk dalam campuran bahannya. Biasanya kue ini sangat cocok disajikan bersama teh atau kopi disaat bersantai bersama keluarga. Cara pembuatan kue ini juga termasuk sangat mudah dan bahan-bahannya juga dapat ditemukan di pasar tradisional maupun di toko kue. Unutk tau cara pembuatan kue ini mari ikuti langkah-langkah dibawah ini :

Resep Kue Akar Pinang Khas Banjarmasin

KUE AKAR PINANG

Kue akar pinang atau disebut juga stik yuyu merupakan makanan khas dari Banjarmasin Provinsi Kalimantan Selatan. Cara membuat kue ini cukup mudah hanya saja diperlukan kesabaran ketika mencetaknya. Berikut ini sajian lengkap cara pembuatan kue akar pinang :